به جز توجه به خرید صندلی رستورانی یکی از اصولی که باید به آن توجه کرد نورپردازی فضای رستوران می باشد .
در صنعت رستوران داری به جز طعم غذا و شکل میز و صندلی ها و دکوراسون جنبه دیدار نقش مهمی ایفا می کند که نورپردازی بخش مهمی از آن را شامل می شود .
نورپردازی رستوران
دکوراسیون داخل با رنگ ها و سایه ها تعریف می شود و اگر جلوه های بصری کامل باشد
می تواند برای مشتری رضایت بخش باشد.
اشتباه در نورپردازی و انتخاب نورپردازی نامناسب در رستوران به قیمت از دست دادن مشتری تمام می شود .
اگر قصد خرید صندلی کارمندی یا صندلی انتظار دارید روی لینک کلیک کنید .
نقش نورپردازی در رضایت مشتری
طی پژوهش هایی که انجام شده نورپردازی زننده یا ضعیف باعث می شود 72 درصد مشتریانی که به صورت تصادفی وارد رستوران شدند قبل از سرویس دهی گارسون رستوران را ترک کنند .
در عین حال 74 درصد به خاطر دلپذیر بودن و آرام بخش بودن رستوران به واسطه نورپردازی به مدت طولانی تری در رستوران مانده اند .
گام های اصلی در راستای نورپردازی رستوران
قدم به قدم نورپردازی کنید
فضای مناسب ایجاد کنید .یعنی بالای هر میز و صندلی نورپردازی صورت بگیرد
این امر با لامپ های معلق صورت می گیرد .
نورپردازی متنوع انجام شود
به این صورت که نورپردازی در سطح های مختلف پیاده شود که
فضا وسیع تر و سقف ها بلندتر نمایش داده شود
و جلوه های رستوران شما بیش تر شود .
با کمک نور مشتریان را راهنمایی کنید
اگر نورپردازی در رستوران به شیوه ی درست پیاده شود
مشتری می تواند در عرض چند ثانیه میز خود را پیدا کند و مستقر شود .
هم چنین می توان برای راهنمایی میهمانان از تضاد نور ناشی از نورپردازی مختلف استفاده شود .
استفاده از نورپردازی تزیینی برای رستوران
به این گونه که از چراغ های دکوراتیو, هالوژن, دفنی و پارکتی استفاده شود .
استفاده از نورهای رنگی که چشمک زن هستند
می تواند مشتریان را به سمت رستوران ترغیب کنند با تغییر رنگ باعث تفریح چشم شوند .
استفاده از رنگ ها به صورت متعادل
این شیوه ها می تواند حس ارامش را به مشتری القا کند .
در نورپردازی رستوران به آرامش و راحتی مشتری دقت کنید .
کارآمد بودن و راحتی مکمل هم هستند
نور باید به قدری خوب باشد تا مشتریان بتوانند منوی غذا را بخوانند و رنگ غذایی که میل می کنند را به وضوح ببینند
و حالت نور به گونه ای نباشد که نور در چشم بازتاب کند و آزار دهنده باشد .
برای این کار راه حل مناسب این است که لامپ را داخل پوشش های پخش کننده ی پارچه ای یا مات قرار دهند .
جهت خرید میز کارمندی روی لینک کلیک کنید .
روشنایی مناسب رستوران برای زمان های مختلف
اگر رستوران شما بیش تر در طول روز باز است نورپردازی نباید از نور تزیینی و رمانتیک باشد
ولی اگر رستوران شما کل شبانه روز باز است بهتر است منطبق با بازه های زمانی متفاوت روز باشد
نورپردازی رستوران در زمان صبحانه
در رستوران هایی که صبحانه سرو می کنند باید نور پردازی قوی باشد
تا مشتریان کاملا هوشیار و سرحال شوند .
نور پردازی رستوران در زمان ناهار
باید نور پردازی متعادل باشد اما اگر هدف ارائه خدمت سریع است
بهتر است از نور زیاد استفاده شود تا مشتری خسته شود و توقف کوتاه داشته باشد و
سرویس دهی سریع شود .
نورپردازی رستوران در وقت شام
برای صرف شام بهتر است محیط آرام بخش و رمانتیک و با نور کم باشد
تا مشتری شام را در کمال آرامش صرف کند و ترغیب شود تایم بیش تری را در رستوران بماند .
نکات مهم در نورپردازی رستوران
از چراغ های جذاب و هنری استفاده کنید.
از لامپ با دمای رنگ شبیه به هم استفاده شود .
روشنایی های پر بازده و مدرن به کار رود .
در رستوران خود از چراغ های سقفی و دیواری استفاده کنید.
نتیجه گیری
در این مقاله اطلاعاتی را در مورد نورپردازی فضای داخلی رستوران در اختیار شما قرار دادیم.
اگر قصد خرید صندلی رستورانی دارید می توانید از طریق مشاوره کارشناسان فروش صندلی کده صندلی دلخواه خود را انتخاب کنید و خرید خوبی را تجربه کنید